La sequía reduce un 20% la vendimia en la D.O.P Cebreros

Ávila

La Denominación de Origen Protegido de Cebreros ha cerrado ya la vendimia tras recoger 665.000 kilos de uva, un 20% menos que el año pasado.

Pese a que la superficie de viñedo inscrita en la D.O ha aumentado un 10% llegando a las 457 hectáreas, la producción se ha visto lastrada por las condiciones meteorológicas. "Ha resultado ser uno de los años más secos que se recuerdan", dicen desde el Consejo Regulador.

Las escasas precipitaciones "han incidido de manera decisiva" en el descenso de la cantidad de uva recolectada, no solo porque la producción de los viñedos ha sido menor sino porque también las uvas se convertían en una de las pocas posibilidades de alimento para algunos animales, especialmente las aves.

La parte positiva es que la uva recogida está en un "magnífico estado sanitario". Ahora son las bodegas las que empiezan su trabajo. A las 10 bodegas que tomaron parte de la vendimia de 2018 se han unido ahora tres más, ubicadas en Cebreros, Navatalgordo y Navalmoral de la Sierra.