Queso Manchego: preocupación ante los aranceles de Trump

Valdepeñas

Tras el anuncio del presidente de EE. UU., Donald Trump, de fijar aranceles a diferentes productos de la Unión Europea. Entre estos productos están los agrícolas y, en concreto, el vino y el queso. En cuanto al queso, en el caso de la DO Queso Manchego este país es su principal exportador. 

De hecho, de todo el queso que se exporta fuera de nuestras fronteras, más del 50 % va a parar a este país norteamericano. En este sentido, el director de certificación de esta Denominación de Origen, Santiago Altares, destaca que "más que impacto en las queserías, habrá un mayor impacto en las ganaderías que producen leche específicamente para este queso de calidad". 

Asimismo, Altares ha subrayado que "parece que la aplicación va a ser inminente (...) es una guerra comercial que nos salpica a todos". Una guerra comercial que, si nada lo remedia, afectará a uno de los productos más característicos de Castilla-La Mancha.

Además, desde esta marca de calidad aseguran que se centrarán en otros mercados para mitigar la implantación de estos aranceles. Mercados como el español, en donde el consumo de este Queso Manchego es irrelevante. En este aspecto, Altares ha asegurado que "si se consumiera el auténtico Queso Manchego no habría producción en la DO para el consumo nacional (...) hay que recurrir a otros mercados y el que más a mano tenemos es el nuestro". 

Finalmente, desde esta Denominación de Origen ha destacado que estos aranceles van a afectar, sobre todo, a aquellas queserías que tienen una mayor capacidad de producción.  

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