35 empresas de Jaén participarán en Andalucía Sabor
La feria se desarrollará en Sevilla del 23 al 25 de septiembre
Pedro Bruno, diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, durante la rueda de prensa. / Diputación de Jaén
Jaén
La Diputación Provincial de Jaén ha anunciado su participación en Andalucía Sabor por cuarta vez, una feria de muestras que se celebrará del 23 al 25 de septiembre en Sevilla.
Se trata de una feria que sirve como escaparate para los productos que se elaboran en la provincia y que está dirigida a distribuidores, cocineros, industriales y consejos reguladores entre otros.
Jaén contará con 192 metros cuadrados en los que se instalarán 35 stands de productores e impresas agroalimentarias de la provincia, que será la que cuente con mayor representación. Una participación que en 4 años ha aumentado en un total de 16.
El diputado de Agricultura, Pedro Bruno, ha detallado que habrá "una zona de actividades y expositiva donde se producirán catas, degustaciones, maridajes y show cooking". Asimismo, ha avanzado que Jaén participará "en el salón del aove y también en el salón del vino".
Más de 2800 referencias de 210 empresas estarán presentes, entre ellos, las 3 denominaciones de origen con marcas propias y otras 5 pertenecientes a las mismas. Además, en esta séptima edición se desarrolla un congreso gastronómico en el que participarán cuatro chefs de la provincia.
Paola Serrano
Periodista. Jefa de Informativos de Radio Jaén.
