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La vendimia reduce la cosecha y mejora la calidad del vino por la escasez de lluvia
El presidente de la DO Binissalem, José Luis Roses, habla de "buen año" con vino de una "gran calidad"
La vendimia reduce la cosecha y mejora la calidad del vino por la escasez de lluvia
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Palma
La vendimia arrancaba hace diez días en las zonas vinícolas de Mallorca con previsiones de una cosecha que será menor que en años anteriores por la escasez de lluvia durante la primavera y el verano. Una climatología que reduce la cosecha pero mejora la calidad de la uva.
Tanto la DO Binissalem como la DOP Pla i Llevant coinciden en que este año la cosecha "se verá mermada en cantidad respecto a años anteriores pero mejora la calidad del vino".
