Ni Quijotes ni molinos de viento en queso que no es "manchego"

Toledo

Evitar la confusión del consumidor cuando compra un queso que cree que es el que no es: manchego. Ese fue el propósito del Consejo Regulador de Denominación de Origen cuando denunció  a una empresa y "podría haber sido otra cualquiera", por la utilización de imágenes gráficas de El Quijote en tres quesos no amparados por el sello de calidad.

Ahora tras el pronunciamiento europeo inicial, el Tribunal Supremo en sentencia del 18 de julio condena a Industrial Quesera  'Cuquerella' de Malagón (Ciudad Real), a dejar de utilizar el etiquetado con estas imágenes.

Para el presidente del Consejo, Antonio Martínez, "se inicia una nueva etapa". A partir de ahora se irá viendo caso por caso y la organización elabora ya una base de datos con aquellas empresas del sector quesero que utilizan estas imágenes de manera recurrente. Se les informará del procedimiento judicial, aunque lo ideal será que lo establecido por el pronunciamiento judicial se recoja en la legislación europea.