La Carta de la temporada de verano del restaurante "El Lago" en Marbella

Málaga

La Carta de la temporada de verano del restaurante "El Lago" decano de los estrella Michelin de Andalucía, llega con sabores frescosm intensos y auténticos. Con la presencia destacada de los productos autóctonos. Uno de estos productos autóctonos es el cerdo ibérico rubiodo rado, una especie que estaba en peligro de extincióny que se está volviendo a recuperar. El chef del restaunrate, Juanjo Carmona ha elaborado un fantástico solomillo con cebolleta y jugo de mostaza, entre otros platos de la nueva temporada. Conoce algnos de los platos que nos aconseja para el verano.