Rumbo a China

Ciudad Real

Los próximos 30 y 31 de mayo se celebra en la ciudad china de Yantai, capital de la provincia del mismo nombre, la edición asiática de la World Bulk Wine Exhibition, la feria del vino a granel más importante del mundo que se celebra en Amsterdam y que organiza y desarrolla la empresa manzanareña Pomona Keeper. 

Una cita que surge tras las buenas experiencias adquiridas de las 10 ediciones de la feria que se celebra en la capital holandesa y que busca conectar a bodegas internacionales con compradores asiáticos. Un proyecto que toma forma definitiva ahora, pero en el que llevan trabajando 4 años. 

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Se ha dado mucha importancia al lugar de celebración: Yantai, donde hay tradición vitivinícola y que es el principal puerto de entrada de vino a granel al gigante asíatico. El chino es un mecado muy interesante y en crecimiento. Ya el año pasado ocupó, según un informe de la EAE Business School, el primer puesto mundial en cuanto a consumo: cerca de 50 millones de hectólitros.

Una feria en la que van a participar 208 empresas de 20 países, de las que unas 60 son de Castilla La Mancha, el 50 por ciento están instaladas en la provincia de Ciudad Real.

La cita pretende convertirse en el gran punto de encuentro asiático para productores de todo el mundo, importadores, brókeres, transportistas, embotelladores, restauradores y diversos profesionales del sector, para potenciar un negocio internacional del que China ya es protagonista.

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El mercado asiático demanda un tipo de vino muy concreto; por un lado los más tradicionales y con toques de madera y por otro con algo de aguja y burbuja.