Una generació que triomfa als fogons
Una trobada amb tres xefs que van estudiar junts: Carles Tejedor, Jordi Vilà i Oriol Rovira
Carles Tejedor i Jordi Vilà a l'estudi de SER Catalunya. / SER Catalunya
Barcelona
Reunim a tres cuiners que es van conèixer l'any 89 a l'escola Joviat de Manresa: Carles Tejedor del Sofia, Jordi Vilà del Alkimia i Oriol Rovira del Restaurant Els Casals. El que més els hi agrada als tres es fer de cuiners, tot i que també han d'ocupar-se d'altres coses. Recorden que a la escola Joviat van tenir professors molt potents i exigents.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Gastronomia: Carles Tejedor, Jordi Vilà, Oriol Rovira
00:00:0021:19
