La Buena Mesa
Temporada de atún
La Buena Mesa - Temporada de atún (13/05/2019)
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León
La llegada del mes de mayo supone el momento de apogeo del atún de almadraba, materia prima a partir de la cual Yolanda León, del restaurante Cocinandos, nos propone una receta que también echa mano de otros complementos, como los espárragos blancos y trigueros y la salsa holandesa.
Chechu Gómez
Redactor de Radio León
