El monasterio de San Pedro Cardeña, escenario del estreno de 'Masterchef 7'

Burgos

Los productos agroalimentarios de Castilla y León, amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, volverán a ser protagonistas en el primer capítulo de la nueva edición del concurso gastronómico MasterChef, grabado en el monasterio de San Pedro de Cardeña (Burgos). El corazón amarillo volverá a estar presente en el exitoso programa de Televisión Española donde los concursantes cocinarán algunos de los mejores productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León, especialmente de Burgos. Este martes 26 de marzo, Televisión Española estrena la séptima edición del concurso MasterChef en el que se utilizarán los productos de la marca de garantía Tierra de Sabor creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería. En esta ocasión las cocinas del programa se han desplazado al Monasterio de San Pedro de Cardeña en Burgos. En este histórico emplazamiento, construido en el año 902 y que cuenta con 9.000 metros cuadrados, los aspirantes elaborarán un menú de seis platos con la cerveza como ingrediente protagonista y recibirán una masterclass sobre maridaje de cervezas. En la cocina no faltará un producto básico de la zona: la morcilla de Burgos, que viene avalada por el sello de calidad Tierra de Sabor. Además, los participantes tendrán la oportunidad de cocinar con otros alimentos distinguidos con el corazón amarillo como patatas, ajos, cebollas, puerros, tomates, manzanas de Caderechas o calabacín.

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El jurado del programa, compuesto por Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nájera y Jordi Cruz, evaluará el trabajo realizado por estos talentosos cocineros en un increíble escenario donde cocinarán para 100 comensales, entre los que estarán los principales elaboradores de cerveza artesana de Castilla y León. A la última prueba llegarán 50 personas. Los 15 que consigan el delantal decidirán con qué juez participarán, para formar 3 equipo. El chef Dani García y el panadero Jordi Morera visitarán la prueba de expulsión en la que harán los bocadillos que puedan en 75 minuto. El programa comieza esta noche alrededor de las 22:45, después del partido Malta-España, en La 1.

La Junta de Castilla y León destaca que MasterChef supone un excelente escaparate para difundir la imagen del corazón amarillo a los hogares de millones de españoles. Tierra de Sabor cuenta en la actualidad con 916 empresas adscritas y cerca de 6.000 productos llevan en sus etiquetas esta marca de garantía, constituyendo así la cartera de alimentos de calidad más grande de Europa. Estos productos tienen origen y producción local, siendo los sectores en los que el surtido es más extenso las carnes, vinos, derivados de cereales, frutas, verduras y lácteos, entre otros.