El burgalés Diego González, mejor sumiller de Castilla y León
Los tres finalistas del certamen pertenecen a la Asociación de Sumilleres de Burgos
Radio Castilla
Burgos
El sumiller Diego González, perteneciente a la Asociación de Sumilleres Burgaleses, se ha alzado con el primer puesto del Concurso de Sumilleres de Castilla y León, celebrado en Salamanca este lunes y martes. González, que actualmente trabaja en The Vineyard Hotel en Newbury (Berkshire, Reino Unido), se ha impuesto en una final copada por sumilleres burgaleses, junto a Fernando Mayoral (Restaurante Rincón de España) y María Real (Hotel Villa de Laguardia).
Los representantes de ASBU en el concurso. De izquierda a derecha: Diego González (ganador), María Real, Fernando Mayoral (finalistas), Inma Plasencia y Antonio Fernández / Radio Castilla
Los representantes de ASBU en el concurso. De izquierda a derecha: Diego González (ganador), María Real, Fernando Mayoral (finalistas), Inma Plasencia y Antonio Fernández / Radio Castilla
La Asociación de Sumilleres Burgaleses (ASBU) ha estado representada en este concurso regional por cinco profesionales. A los tres finalistas se suman Antonio Fernández (El Huerto de Roque, Burgos) e Inma Plasencia (La Fábrica, Burgos). De este certamen de Salamanca salen elegidos también los representantes que acudirán de cada provincia al Campeonato de España de Sumilleres, que se celebrará en el Salón Gourmets, del 8 al 11 de abril en Madrid.
Rosalía Santaolalla
Se incorporó al equipo de Radio Castilla en el año 2000. En la actualidad, dirige y presenta Hoy por...
