Gastronomía
Isabel Vidal: "La juventud ve el guiso como algo antiguo, pero se está dando cuenta que es un manjar"
Isabel Vidal es la copropietaria de la Cafetería Jorman que ha sido elegida este año como 'Señora de las Tabernas' tras más de 30 años como regente de este bar famoso por sus callos
Entrevista a Isabel Vidal. Cafetería Jorman, elegida este año Señora de las tabernas
19:31
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Córdoba
Tras 31 años regentando la Cafetería Jorman, Isabel Vidal ha recibido el premio 'Señora de las Tabernas'. Esta cafetería es algo más que un simple bar, pues trabajan desde hace años la comida casera que cada día llena el local.
Además, como es un bar pequeño de la calle Alonso de Burgos en el que apenas hay siete mesas, recibe un gran número de clientes que recogen los tuppers con comida de Jorman para tomar en casa.
Isabel Vidal nos habla del día a día de su cafetería, anécdotas y otras curiosidades de la misma en Hoy por Hoy Córdoba.
