Caballero insta a no "manosear" políticamente la caza
El presidente de la Diputación, Jose´Manuel Caballero, ha recordado que la caza no pertenece a ningún partido y ha pedido que se saque del debate político. Lo ha hecho en la inauguración de Los Sabores del Quijote en Piedrabuena
Dipucr.es
Ciudad Real
Este fin de semana se ha celebrado la primera parada de la tercera edición de "Los Sabores del Quijote. Productos y platos de nuestra tierra". Se trata de un calendario de actividades lúdicas de todo tipo en torno a la gastronomía de la provincia.
En la primera de las citas, celebrada en Piedrabuena durante todo el fin de semana, ha tenido la caza mayor como protagonista, principalmente la gastronomía relacionada con el ciervo.
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El presidente de la Diputación, institución que pone en marcha esta iniciativa, ha pedido que la actividad cinegética no se utilice electoralmente, recalcando que el peor favor que le podemos hacer al mundo de la caza y a los cazadores es atribuirnos políticamente una tradición y unas costumbres asumidas con naturalidad en nuestros pueblos y que forman parte, como patrimonio de todos, de nuestras fortalezas como territorio..
En Castilla La Mancha se produce el 25 por ciento de la actividad cinegética nacional, destacando la provincia de Ciudad Real, principalmente en ciervo y perdiz. El 95 por ciento de la carne de caza se exporta a países del centro de Europa.
El sector que a nivel regional genera uno 620 millones de euros y 24.000 jornales en la región. En la provincia de Ciudad Real unas 6000 personas viven de manera directa o indirecta de la caza.
Agustín Cacho Borrás
Redactor de contenidos en SER Ciudad Real con especial atención al entorno rural y el sector agroalimentario....
