Gastronomía, música y tradición, en la XI Sitja Festes de Corona i Forn de Pega
Durante todo el fin de semana habrá demostraciones de oficios antiguos, concursos y actividades
Gastronomía, música y tradición, en la XI Sitja Festes de Corona i Forn de Pega
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Ibiza
Este fin de semana tenemos una parada obligada en Santa Inés. El núcleo urbano está inmerso en la celebración de la XI Sitja Festes de Corono i Forn de Pega, que llega cargada de gastronomía, música y oficios tradicionales, en un enclave rodeado de almendros en flor.
Por el programa Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera han pasado la concejal de la zona, Cristina Ribas, la presidenta de la Asociación de Vecinos, María Basora, una artesana que mostrará cómo se hacen las tradicionales espardenyas de las Pitiusas, Nieves Bonet y Toni Tur, un joven agricultor que está centrando su trabajo en la recuperación de los campos de almendros.
Con ellos hemos hablado sobre todas las caras de esta fiesta que viene cargada de actividades para todos los gustos.
El sábado se llevará a cabo una demostración de ‘parar pins’ y, a continuación, se encenderá el nuevo forn de pega. Antes de la paella, está previsto llevar a cabo un concurso de partir almendras y por la tarde, a partir de las 19 horas, se celebrará la fiesta ‘Es de Corona feim colla’ con ball pagès y una cantada tradicional.
El domingo, además del torneo de pesca, habrá una exhibición de cómo enquitranar espardenyes, a cargo de la artesana Nieves Boned. Una presentación de pintura ecológica y un campeonato de tir amb bassetja completarán la programación del domingo, día en el que se preparará una frita de porc a precios populares.
Víctor Guerrero
Licenciado en Comunicación Audiovisual en la Universidad de Salamanca. Desde 2009 en la cadena.
