Virgen de las Viñas superó los 300 millones de kilos de uva la pasada campaña
El presidente de la Cooperativa de Tomelloso, Rafael Torres, ha hecho balance de 2018 y ha anunciado la finalización de varios proyectos
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Cadena SER
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Ciudad Real
La Cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso superó los 300 millones de kilos de uva la pasada campaña; supuso un aumento del 45% de la cosecha con respecto al año pasado. El dato lo ha dado a conocer esta mañana, tras la celebración de la asamblea general, el presidente Rafael Torres que destacaba también que las ventas ascendieron a 89 millones de euros.
Inversiones
La bodega-almazara más grande de Europa continua en proceso de crecimiento. Torres ha anunciado la finalización de la obra de ampliación de la depuradora de la Cooperativa y como obras pendientes de terminar la ampliación de la embotelladora (para julio o agosto ya estarán en funcionamiento), así como el cubrimiento de las dos naves de la empresa; una medida fundamental, según ha dicho, para poder conservar la temperatura del vino.
Rafael Torres: "El vino se conserva bien cuando está cubierto a una temperatura determinada"
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Otro de los proyectos de la Cooperativa es la adecuación de las cuevas como atracción enoturística. En este sentido avanzaba que contará con barricas, objetos antiguos referentes al vino, sala de exposición, catas de vino y mesas interactivas
Rafael Torres: "Tenemos que abrirnos más porque esto es muy beneficioso para nuestros vinos"
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Nuevo vino
Además, trabajan en un nuevo vino de calidad de cuya primera producción se podría disfrutar ya a finales de este año o durante el 2020.