Dominus, Santuario de Mágina y Oro de Cánava, los mejores AOVES de Sierra Mágina

Jaén

Los prestigiosos premios Alcuza que cada año otorga el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina a los mejore AOVES por su calidad y excelencia, ya tienen dueño. En un ajustada deliberación, el jurado decidía este lunes entregar estos galardones en 2019 a tres marcas: 'Dominus Cosecha Temprana' de la almazara Monva de Mancha Real, 'Santuario de Mágina' de la Cooperativa San Isidro Labrador de Huelma y 'Oro de Cánava' de la Cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de Jimena.

Ahora, estos tres aceites, que serán reconocidos en la XX edición de la Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina en abril, se convertirán en los máximos representantes del valor diferencial de los zumos de Sierra Mágina en las acciones de promoción que lleve a cabo el Consejo Regulador.

Para la portavoz del jurado de estos premios, Anuncia Carpio, los AOVES elegidos este año son los tres picuales y "tienen una complejidad enorme, con todos los herbáceos y aromas frutales verdes, con un gran equilibrio entre el amargo y el picante, por lo que son aceites que le van a encantar a todo el mundo".

Por su parte, el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, también participó en el acto y animó al Consejo Regulador de Sierra Mágina a seguir trabajando como lo están haciendo y a seguir apostando por la calidad, "la clave de que los aceites de nuestra provincia estén donde están actualmente".