Con queso y vino... de Oviedo a León

Oviedo

Este viernes, en Notqdes sin comerlo ni beberlo hablamos de una casa clásica de Oviedo, que resulta perfecta visitar en unas fechas como las que se aproximan: Restaurante Casa Fermín. Luis Alberto Martínez nos descubrirá su carta para estos días tan señalados y todo lo que ofrece un imprescindible de la cocina asturiana.

Además, queremos ofrecer una alternativa para el ocio gastronómico, pero fuera de Asturias. Nos iremos hasta Leon Capital Gastronomica y visitaremos uno de los restaurantes con más éxito de la ciudad, el Restaurante Delirios. Cocina de vanguardia, divertida y sobre todo con mucha personalidad. Javier Rodríguez apuesta por el producto Km0 y sobre todo por la "sorpresa": un indispensable en las escapadas a León.

Y por último, conversaremos con Aitor Luis Vega Vigil de Exclusivas Luis Vega, que nos hablará de lo que más sabe, de quesos. Aitor nos recomendará los quesos que tenemos que probar estas fiestas, los quesos asturianos que sí o sí debemos consumir esta Navidad y con cuales podemos sorprender a nuestros invitados.

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