Pablo González mantiene sus dos estrellas Michelín

Murcia

El restaurante Cabaña Buenavista en El Palmar mantiene las dos estrellas Michelín. Pablo González-Conejero, cocinero y copropietario del restaurante murciano, vuelve a liderar el único restaurante con estrellas otorgada por la guía roja Michelín en la historia de la gastronomía murciana.

Anoche se presentaba en Lisboa la edición 2019 de la Guía Michelín, que ha otorgado además al cocinero Dani García su tercera estrella. El éxito de Dani García hace que España mantenga sus once establecimientos con tres estrellas Michelin: el restaurante marbellí sustituye a la chef Carme Ruscalleda, que cierra el San Pau. Para la Guía Michelín en España es una temporada de continuidad en la que mantienen su triestrellato Aponiente, de Ángel León (Puerto de Santa María); ABaC, de Jordi Cruz (Barcelona); Arzak, de Juan Mari Arzak (San Sebastián); Martín Berasategui, de Lasarte; el Akelarre, de Pedro Subijana, en San Sebastián; Azurmendi, en Larrabetxu (Vizcaya); El Celler de Can Roca, de los hermanos Roca, en Girona; el Quique Dacosta, en Denia; DiverXo, de Dabiz Muñoz, en Madrid; y el Lasarte, de Paolo Casagrande, en Barcelona.