Zaragoza y Nueva Zelanda, ganadores del Concurso de Pinchos y Tapas

Valladolid

Dos pinchos con sabor a mar se han impuesto en plena meseta como ganadores de la decimocuarta edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y del segundo Campeonato Mundial. 

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Desde Zaragoza, los hermanos Caracas, de Casa Pedro, en la capital maña, conquistaron al jurado con 'La mar de pinchos' y desde Auckland, en Nueva Zelanda, Shuyun Chen consiguió el reconocimiento por un 'Crujiente de arroz con rollitos de atún y verduras en escabeche.

Los subcampeones  de esta edición han sido Isabel González González, del restaurante vallisoletano Puerto Chico,  por su tapa ‘Esencia’ y Mikel Muñoz Esnal, del restaurante Gran Sol, de Guipúzcoa, por su tapa ‘Txerri Beltz’.