LA COCINA DE LAS ESTRELLAS
Adiós a los manteles en los restaurantes
CADENA SER
Málaga
El chef del caviar y colaborador de la SER, Diego Gallegos de restaurante Sollo, nos cuenta sus secretos a la hora de montar una mesa para dar de comer a los comensales y conseguir un ambiente en contacto con la naturaleza. Gallegos apuesta como primera medida quitar los manteles, una tendencia que ya impera en muchos restaurantes
