Cáritas estrena 'Escuela de Hostelería'
30 jóvenes obtendrán un certificado de profesionalidad en cocina o restauración y harán sus prácticas en el restaurante que la asociación diocesana quiere abrir en estas mismas instalaciones antes de final de año
Albacete
Cáritas Albacete ha inaugurado este jueves su nueva 'Escuela de Hosteleria El Sembrador', que lleva cerca de un mes impartiendo cursos homologados de cocina y restauración.
El objetivo es conseguir la plena inserción laboral de jóvenes en situación de exclusión social o que han solicitado el apoyo de la institución diocesana.
Estos alumnos realizarán las prácticas en el restaurante que Cáritas prevé abrir a finales de año en estas mismas instalcaiones. La institución católica llegar 5 años trabajando en esta iniciativa.
Los 30 alumnos de la escuela obtendrán un certificado de profesionalidad nivel 1 en uno de estos dos cursos: Básico de Operaciones de Cocina y Operaciones Básicas de Restaurante y Bar.