Gastronomía
Darío, panadero: 'La hogaza es la preferida'
La Academia Leonesa de Gastronomía nos ha traído a un panadero, Darío Martínez, para revelar los secretos de este sabroso alimento
La hogaza es la preferida entre los panes
21:23
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Hoy, con la ayuda de la Asociación Leonesa de Gastronomía, conocemos lo que significa el pan en nuestra mesa.
Miguel ANtonio Álvarez y el panadero Darío Martínez / RB
Miguel ANtonio Álvarez y el panadero Darío Martínez / RB
No hay plato ni producto que se lleve mal con él, por lo que hemos llamado a un experto, Darío Martínez, segunda generación de panaderos, que nos revela muchos secretos de su elaboración.
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
