"La mujer es válida en cualquier fase del producto, lo importante es su presencia en el sector"

Córdoba

Lucía García, es responsable de comunicación de la DOP Jabugo. 

Ella se convierte cada día en comunicadora de los valores de esta Denominación de Origen Protegida. Su trabajo es fundamental para transferir el conocimiento, tanto a los consumidores como a los profesionales que realizan su trabajo en los diferentes medios de comunicación especializados.

Lucía participa este miércoles en Córdoba en "Las Mujeres del Jamón", un encuentro organizado por la DOP Los Pedroches y Radio Córdoba, para poner en valor la aportación de las mujeres al sector.

Incrementar la presencia de la mujer en el sector del jamón, sigue siendo una de las asignaturas pendientes.

Aunque en los últimos años el número de mujeres visibles en el sector ha ido en aumento, todavía no falta mucho para que estén en plena igualdad con los hombres, y sobre todo para que ocupen los lugares de representación que les corresponden.

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"La mujer es válida en cualquier fase del producto, lo importante es su presencia en un sector en el que la mujer ha tenido históricamente un papel invisible pero principal", a juicio de Lucía García.