Elda presenta la primera ruta gastronómica de caracoles
Esta ruta se pondrá en marcha a partir del 5 de mayo con un total de 17 puntos de degustación en Elda y Petrer
La degustación de caracoles estará presente en 17 restaurantes y bares de Elda y Petrer / Cadena Ser
Elda
Este jueves, el ayuntamiento de Elda presentó la I Ruta Temática de Tapas de Caracol Valle del Vinalopó. Una iniciativa que trata de promover el consumo de este producto en la zona, aprovechando el buen tiempo y la gran tradición de caracoles que hay en Elda.
La ruta estará presente durante los dos primeros fines de semana de mayo, es decir, el 5, 6, 12 y 13 en horario de apertura de comercio, aunque se recomienda que la ruta se realice de 12:00 a 15:00 horas, ya que es el horario que abarca el tapeo en Elda.
Esta ruta, también incluye un concurso para conocer la mejor tapa de caracoles de los 17 restaurantes y bares que participan, por lo que el mismo jueves, se realizó una pequeña cata para que un jurado, conformado por Pablo Montoro, Gema Penalva y David Martínez, decida cuál de esos 17 platos de caracoles es el mejor en cuanto a sabor, textura y presentación.
El jurado conformado por Gema Penalva, Pablo Montoro y David Martínez, realizó una degustación de los bares y restaurantes que participan en la ruta de Elda / Cadena Ser
El jurado conformado por Gema Penalva, Pablo Montoro y David Martínez, realizó una degustación de los bares y restaurantes que participan en la ruta de Elda / Cadena Ser
A la decisión del jurado también se sumará la votación del público que acuda a las degustaciones, donde por tan solo 2'5€ podrán disfrutar de una tapa de caracoles y una caña. El público podrá votar rellenando unas papeletas y dejándolas en el establecimiento que más le haya gustado.
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Elda promueve una ruta de tapas de caracol
Cabe destacar que entre el público que participe rellenando las papeletas para votar, se sorteará una escapada a calpe en el Hotel Diamante Beach 4 ****. Una vez finalizada la ruta, se anunciará al ganador de esta primera edición de tapas de caracol.
