Un congreso sobre obesidad reunirá este mes de abril a 300 expertos
En la cita, participarán profesionales sanitarios del ámbito nacional e internacional. Será en Son Espases
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PALMA
300 expertos del ámbito nacional e internacional se darán cita en Palma en el vigésimo congreso Nacional de la Sociedad Española de Cirugía de la Obesidad y las enfermedades metabólicas. El Hospital Son Espases acoge los días 18, 19 y 20 de abril esta cita.
Durante los tres días, se celebrará también un simposio de enfermería y un curso de endoscopia bariátrica, que permite tratar la obesidad con poco riesgo para el paciente, que se podrá seguir por videoconferencia.
El Congreso contará con la participación de ponentes de toda España y de otros países, como Brasil, Argentina y Chile. Una cita, en la que se abordará la necesidad de cuidar la alimentación. Y es que según datos que maneja la Sociedad Española de Cirugía de la Obesidad, uno de cada cinco españoles, padecerá obesidad en 2030. Y otro dato; la obesidad reduce la esperanza de vida hasta en siete años.
Actualmente, el Gobierno central está trabajando en un plan con la industria alimentaria para reducir, en tres años, un 10 % el consumo habitual de azúcar, sal y grasas. Aquí en las Islas, el Govern aprobará próximamente un decreto que prohibirá la venta de bollería industrial y bebidas azucaradas en los institutos de enseñanza secundaria de la comunidad, como ahora ya se hace en los colegios de infantil y primaria.
El objetivo de esta iniciativa es que las máquinas de expedición de productos alimenticios modifiquen su oferta y pasen de vender bollería industrial a productos más saludables, como por ejemplo, frutos secos y los zumos de fruta natural.
