Los 50 mejores alumnos del Basque Culinary Center visitan Cascajares
Están realizando un recorrido por Castilla y León para conocer cómo es el proceso de elaboración de algunos productos
Visita a Cascajares / Junta de Castilla y León
Palencia
Los 50 mejores expedientes del tercer curso del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias del ‘Basque Culinary Center’ visitan Castilla y León para conocer de primera mano las empresas productoras de la Comunidad. “Dar a conocer nuestros productos entre los que serán los mejores cocineros del mundo es una inversión a futuro”, dijo la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta, Milagros Marcos, momentos antes de iniciar una visita a una de las plantas de ‘Cascajares’ en Dueñas (Palencia).
Los alumnos de la prestigiosa escuela vasca recorren desde el pasado viernes diferentes provincias de la región para conocer, la amplia oferta gastronómica y de calidad con la que cuenta Castilla y León, para lograr incrementar la venta de los productos a largo plazo, porque, “es muy importante para el futuro de las ventas a largo plazo. Sobre todo, a nivel internacional”.
La consejera redundó en que la intención de la Junta con estas acciones promocionales de los alimentos de la región es “hacer una inversión de futuro” para darlos a conocer tanto en el territorio nacional, como en el exterior. Algo que, para Marcos, repercutiría en la mejora de la actividad en el sector.
