Gastronomía
“Si en un restaurante las croquetas están buenas, el resto de la comida también”
"Ser Gourmet" se centra este jueves en la croqueta para la que hemos contado con el asesoramiento del chef Manuel Valencia
Fuente de irresistibles croquetas / Cadena SER
Jerez de la Frontera
La croqueta es la reina. Si son de nuestra madre, mejor que mejor. Es complicado no rendirse a sus escantos. Su exterior crujiente, su bechamel melosa, pero ¿la croqueta lo aguanta todo?
En una semana en la que se ha celebrado su día, hemos contado en "Ser Gourmet" con el chef Manuel Valencia.
Ser Gourmet se rinde a los encantos de la croqueta
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