El VI Concurso Internacional de Gamba Roja de Dénia busca a sus ocho finalistas
El plazo de inscripción es del 12 de diciembre de 2016 al 23 de enero de 2017
Cocido de gamba roja de Dénia, de Álvaro Abad, plato ganador del V Concurso Internacional de Cocina Creativa de Gamba Roja de Dénia. / Radio Dénia Cadena SER
Dénia
La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Dénia abre el plazo de inscripción para el VI Concurso Internacional de Cocina Creativa de Gamba Roja de Dénia.
Certamen que se celebrará el martes 28 de febrero de 2017, en el Mercado Municipal de Dénia.
Las inscripciones están abiertas a todos los cocineros profesionales en representación de un establecimiento de hostelería, una empresa o una entidad relacionada con la gastronomía, con un máximo de un participante por cada negocio.
El plazo de inscripción es del 12 de diciembre de 2016 al 23 de enero de 2017.
La inscripción, gratuita, se hará efectiva y se validará cumplimentando la ficha online disponible en www.denia.net/concursogambaroja
La selección de los ocho finalistas, que participarán en el concurso, la realizará un jurado de profesionales y críticos gastronómicos.
El nombre de los ochos finalistas se dará a conocer el 13 de febrero de 2017, a través de la página web www.denia.net.
Premios
Como es habitual, se entregarán tres premios.
Un primer premio de 2.500 euros y trofeo de la gamba roja de Dénia, realizado por el escultor Toni Marí.
Un segundo premio de 1.500 euros y su trofeo de la gamba roja de Dénia.
Y un tercer premio de 1.000 euros y su trofeo de la gamba roja de Dénia.
Desde el Ayuntamiento de Dénia se indica que el "importe de los premios está sujeto a la retención fiscal estipulada en la legislación vigente".
Míriam Pagán
Licenciada en Comunicación Audiovisual, por la Universitat de València. Se incorpora a Radio Dénia Cadena...
