El alma de la Manzanilla
Esta semana ejercemos de viajeros enológicos. Te llevamos a Sanlúcar de barrameda para que descubras elalma de un vino único en el mundo: la Manzanilla de Sanlúcar
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Sevilla
El Ser Viajeros de esta semana es un programa muy especial. Viajamos hasta Sanlúcar de Barrameda. Es este un lugar privilegiado. En la desembocadura del Guadalquivir-el gran río andaluz- mirando hacia el Coto Doñana, en medio del famoso triángulo de Jerez. Todo ello ha tenido que influir en sus vinos. Sanlúcar es cultura, historia, monumentos, arquitectura única, gastronomía y vinos.
Por esa razón hemos elegido la Bodega de Angioletti, uno de los cascos bodegueros de Bodegas Barbadillo.
Os damos todas las claves para que paséis un fin de semana en Sanlúcar y que incluyáis una visita a esta bodega que desde hace doscientos años esconde el espíritu de la Manzanilla.
Es importante que incluyáis en el itinerario una parada en el Museo de la Manzanilla. Su directora, Rosario Pérez Barbadillo, es una de nuestras invitadas.
Esther Gutiérrez, responsable de Marcketing tiene también mucho que contarnos. En 1821 la familia Barbadillo embotelló por primera vez su manzanilla, hoy son un grupo andaluz de proyección internacional. Un viaje a esta tierra tiene que pasar por hacer una parada en sus bodegas centeanarias.
Apuntad su web: http://barbadillo.com/enoturismo-y-espacios/visitas-barbadillo porque en el apartado de vino y enoturismo encontrareis horarios y mútiples variantes de visitas y catas.
El templo gastronómico de esta semana es El Espejo Gastro Bar. Son muchos los viajeros que eligen Sanlucar atraídos por la cultura del vino en esta tierra y si hay algo que enlaza con el vino, es desde luego, la gastronomía. José Luis Fernéndez Tallafigo es sanluqueño y después de una buena formación nacional e internacional, ha vuelto a casa. Está al frente de El Espejo Gastro Bar que es cocina innovadora. Ël también es uno de nuestros invitados.
Para que veais de lo que hablamos: http://elespejogastrobar.com/
Pasear por el barrio alto de Sanlúcar de Barrameda y por el bajo, dormir allí, saborear su gastronmía y saborear su manzanilla es nuestra propuesta viajera de esta semana.
