'Jaén Selección 2016', presente en la Gastronómika
Los mil congresistas de esta cita donostiarra han recibido una botella de estos aceites que promociona la Diputación
El diputado de Promoción, Manuel Fernández, junto a cocineros que han visitado el stand de la Diputación. / Diputación de Jaén
Jaén
Los ocho aceites englobados bajo la marca 'Jaén Selección 2016' que promueve la Diputación de Jaén han estado presentes en el certamen gastronómico 'Sebastián Gastronómika'. Se trata de una de las citas de la alta cocina más importantes a nivel mundial. El millar de asistentes a este congreso han recibido una botella de estos aceites. También han estado presentes en los principales espacios y en la cena inaugural.
El diputado de Promoción, Manuel Fernández, ha destacado que "queremos seguir enseñando al mundo que Jaén tiene el mejor aceite de oliva virgen extra". Los asistentes han podido probar estos aoves en el stand de la Diputación instalado en el Palacio Kursaal.
La presencia de Jaén se enmarca "en un plan anual de promoción del aceite de oliva virgen extra que hace ya muchos años ve en los fogones de España y del mundo un instrumentos fundamental para la promoción del aceite" según Manuel Fernández.
San Sebastián Gastronómika ha contado este año con cocineros de seis países de varios continentes. Varios restauradores de Hungría han visitado el set de 'Jaén Selección 2016' así como por otros chefs, miembros de la Comunidad Europea de Cocineros 'Euroretoques'.
Con la presencia en esta prestigiosa cita, la Diputación continúa con la promoción del aceite de oliva asistiendo a eventos como Madrid Fusión o el Salón Internacional del Gourmet. De manera paralela, organiza actividades como el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra o la Fiesta Anual del primer Aceite.
