Manu Ruiz y Manuel Balancino ganan el concurso 'AOVE Blogger España'
Los blogueros de 'Cocinando con Catman y ´'The Gourmet Jornal' han ganado ex aequo la primera edición de esta cita gastronómica
Manu Ruiz, de 'Cocinando con Catman' recoge su premio del concurso 'AOVE Blogger España'. / Diputación de Jaén
Jaén
Los blogueros Manu Ruiz, de Cocinando con Catman, y Manuel Balanzino, de The Gourmet Jornal son los ganadores de la primera edición del concurso 'Aove Blogger España' que ha tenido lugar este sábado por la mañana en la feria de turismo 'Tierra Adentro'. El jurado ha decidido entregar el premio ex aequo a estos dos conocidos blogueros.
La Diputación, en colaboración con 'Jaén Gastronómico' han organizado esta cita en la que ocho blogueros especializados en gastronomía han cocinado un plato inspirado en la cocina jiennense. Para ello, han contado con el asesoramiento de cocineros de restaurantes adheridos a OleotourJaén y han utilizado los aceites de oliva virgen extra 'Jaén Selección 2016'.
Manu Ruiz ha cocinado una emulsión de naranja con aceite de Castillo de Canena y sardina ahumada y pan. El restaurador Pedro Sánchez, de Casa Antonio ha ayudado a Ruiz. Por su parte, Balanzino ha cocinado una sopa de almidón de patata con aceite de oliva virgen extra Olibaeza y ha sido ayudado por el cocinero del restaurante Canela en Rama, Juan Carlos Trujillo.
Los blogueros y cocineros participantes en el Aove Blogger España. / Diputacion de Jaén
Los blogueros y cocineros participantes en el Aove Blogger España. / Diputacion de Jaén
El diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha destacado “lo llamativo de este nuevo certamen, una nueva aportación más de la Diputación a Tierra Adentro”. Fernández considera que “hemos generado un evento más, especialmente llamativo, interesante y divertido para todos aquellos que han querido acompañarnos el sábado por la mañana".
El concurso 'Aove Blogger España' ha tenido, como era de esperar, una gran repercusión en las redes sociales a nivel nacional situándose como segundo trending topic del sábado, tan solo superado por el polémico Comité Federal que vivió el PSOE.
El jurado del certamen, cuyo premio eran 1.000 euros, ha estado integrado por el diputado de Promoción, Manuel Fernández, el presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía, Fernando Huidobro, dos miembros de este organismo, Marcos Reguera y Juan Manuel Agrela, Juan Andrés Morilla, ganador de Bocuse d’Or España y Anunciación Carpio, experta en aceites de oliva.
