El sector Ovino y Caprino necesita de un mayor consumo para relanzar el sector
Así lo ha dicho la presidenta de SEOC en el transcurso del congreso que sobre ovinotecnia y caprinotecnia se desarrolla en Talavera
Talavera Ferial / Cadena SER Talavera
Talavera de la Reina
Importante congreso el que la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, SEOC, está desarrollando en Talavera para analizar la situacion del sector.
La presidenta María Jesús Alcalde ha dicho que se trata de ver lo que más preocupa a los profesionales, que pasa en este momento por lograr el mantenimiento de la explotaciones y su rentabilidad.
Según María Jesús Alcalde, este escollo esta propiciando que las granjas muchas estén desapareciendo por la falta de una estructura de ayudas definida como ella explica y a la vez por una mayor profesionalización.
La presidenta de SEOC, reconoce que hay que potenciar mucho más el consumo de este tipo de carne dentro de la escala de los consumidores, algo que redundará en un mayor movimiento económico del sector.
A este congreso asisten profesionales y analistas que darán un repaso a como está en este momento la situación.
MARIA JESUS ALCALDE ES LA PRESIDENTA DE SEOC
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