Alameda Beers
La esencia del antiguo bar Goya en Valencia
Alameda Beers
Valencia
Fernando Villanueva Burguete vuelve a sus orígenes. Sus abuelos fundaron el Bar Goya y él, con sus padres, se formó en este emblemático bar de Valencia.
El Goya fue toda una institución en la capital, punto de encuentro de artistas, pintores y falleros. Famoso por su tapas, helados y horchatas artesanales es el recuerdo de la infancia de muchos valencianos " de cierta edad".
Fernando, después de una intensa actividad hostelera por las islas Baleares, vuelve a su tierra. Dirige ahora el Alameda Beers.
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Situado en un lugar de encuentro también para muchos valencianos, el Paseo de la Alameda número 15.
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Un templo del buen comer que destaca por su amplia carta de tapas, con un menú a diez euros, que como dice Fernando " nadie se queda con hambre". Así lo explicó en SER Viajeros.
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Pequeños templos del buen comer: 'Alameda Beers' (11/06/2016)
Alameda Beers
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Destaca la ensalada de aguacate, la famosa sepia con mahonesa del antiguo Goya, su salteado de secreto con setas, o los calamares a la romana.
Fernando reconoce que su experiencia por Baleares le influye bastante a la hora de preparar también sus platos de aquí. Pero puede cocinar desde una Caldereta Ibicenca hasta un Arroz a Banda pasando por la típica paella valenciana, que nunca olvida.
Alameda Beers
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El Alameda Beers cuenta con tres terrazas a elegir, y amplios salones para celebrar eventos.
Una buena opción para recargar pilas, para los viajeros en tránsito por la capital.
Inma Pardo
Inma Pardo dirige y presenta los sábados el programa SER Viajeros Comunitat Valenciana y los domingos,...
