Tarifa ya disfruta de "La Ruta del Atún"

Tarifa

Un total de cincuenta y cuatro variantes en la preparación del atún esperan a los ciudadanos que durante este fin de semana decida acercarse a Tarifa para degustar este exquisito manjar conocido también como "el pata negra del mar".

La Asociación Gastronómica Tarifeña, que cuenta con la gran mayoría de establecimientos en su seno, y el Ayuntamiento de Tarifa, afrontan con ilusión esta nueva cita. El éxito de participación hace que los organizadores se estén planteando que, el próximo año, la Ruta del Atún "se desarrolle a lo largo de toda una semana, lo que facilitaría además que profesionales del sector pudiesen acercarse a degustar las propuestas de sus compañeros, y que los ciudadanos pudiesen degustar una mayor cantidad de tapas al espaciarse en el tiempo", nos comentaba Juan Castro presidente de la asociación.

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Por el programa han pasado, además del presidente de la Asociación Gastronómica Tarifeña, el alcalde de la ciudad Francisco Ruíz, que se mostraba entusiasmado con este proyecto que se consolida en la ciudad. Conocimos a la ganadora de Tarifa Chef, Lucía Grau, de sexto de primaria. Una iniciativa dirigida a los nuños y que ha contado con una muy buena participación.

Hasta el domingo 12 de junio Tarifa nos espera para disfrutar del atún. Los ciudadanos que participen con el "tapaporte" deberán sellar 8 establecimientos, dos de cada sector, y podrán ganar varios premios de 500€. ¡Suerte!