COAG: "Somos la primera comunidad autónoma en sanidad animal"

Murcia

"Tenemos a gala ser la primer comunidad autónoma en cuanto a sanidad animal se refiere y en la lucha contra todas las enfermedades", asegura Vicente Carrión, responsable de Ganadería de la coordinadora agraria COAG en la Región de Murcia, y ése es el principal argumento que escribe el sector para borrar cualquier asomo de preocupación.

Todo ello después del informe de la Organización Mundial de la Salud publicado esta semana y en el que se relacionaba el consumo de carnes rojas y procesadas con la aparición de enfermedades como el cáncer. El asunto ha generado polémica, a pesar de que la propia OMS luego trató de puntualizar sus conclusiones.

Vicente Carrión dice que no cree que el aviso de la OMS vaya a tener repercusión en el consumo "y si la tuviera, envidentemente, provocaría un problema muy serio al sector, que tiene una importancia relevante en toda la Región". Con 3.500 explotaciones ganaderas en toda la Región, el sector mantiene un considerable peso económico y de puestos de trabajo.

"Eso era algo ya conocido", ha señalado Carrión, quien añadía que "ninguna voz ni ningún experto de los que ha hablado estos días ha dicho nada que no se supiera". Según Carrión, se trata más bien de mantener una dieta variada y realizar abusos en su consumo.