El Cranc
Comer al borde del mar, en la playa de La Olla de Altea
Valencia
Queridos viajeros. Hoy nos damos un homenaje, hoy comemos en uno de los lugares más privilegiados de la Costa Blanca, en Altea. En la playa de La Olla, en el restaurante El Cranc que está a 300 metros del mar . Si a esto sumamos, al margen del paisaje que tenemos delante que es espectacular, un buen aperitivo, una cerveza artesana del mismo pueblo de Altea, y un buen arroz. ¿Qué más se puede pedir?
PEQUEÑOS TEMPLOS EL CRANC
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El Cranc fue fundado hace más de 30 años por Pepa Bañuls y José Ángel Navarro “Barranquí”. En este programa nos gusta contar siempre las historias que están detrás de cada propuesta de viajes que hacemos y en este caso, este local, frente al mar, tiene la suya. Se llama el Cranc porque la noche en la que se iba a inaugurar, y se estaban ya ultimando todos los preparativos, los cangrejos empezaron a subir desde la playa hasta la terraza, y sus propietarios decidieron que se llamaría así, El Cranc.
El hijo de este empresario es el que dirige ahora el local, Vicente Navarro. Nos contó que siguen en el mismo sitio, frente al mar, con el local algo más reformado, pero en la misma playa que de pequeño jugaba con la familia.
A la hora de ofrecernos un menú, no dudó nada: de entrante el plato estrella de las casa, unos calamares rellenos, acompañados de una buena cerveza artesana, como Altahia, que se elabora en el mismo pueblo.
De segundo el arroz, y aunque son varios los que cocinan en El Cranc el de atún, sepia y alcachofa "triunfa siempre".
Y de postre, un helado de turrón de Xixona puede ser un buen final para una comida en uno de los lugares más privilegiados de nuestra costa: Altea.
Inma Pardo
Inma Pardo dirige y presenta los sábados el programa SER Viajeros Comunitat Valenciana y los domingos,...
