Elche presenta un documental sobre el medio rural para promover el relevo generacional

La concejalía de Desarrollo Rural ha presentado “Relleu”, un nuevo documental que recoge el testimonio de tres referentes del sector agrario que decidieron continuar con el legado familiar con el objetivo de promover el relevo generacional en el Camp d'Elx. El vídeo ha sido presentado en el Museo de Puçol por el concejal del área, Felip Sànchez que ha destacado la importancia de realizar este tipo de iniciativas para poner en valor a las generaciones que hacen del Camp d'Elx una realidad.

El documental comparte la experiencia de Clara Guilló, agricultora del año, la chef del restaurante Cachito, Noelia Pascual, y el gerente de la Vaquería del Camp d'Elx, Ramón Miralles. Todos ellos referentes del campo que desde una perspectiva innovadora han convertido los negocios tradicionales en actividades modernas adaptadas a las nuevas tecnologías. Además, el concejal ha explicado que el audiovisual refleja la potencialidad del medio rural que durante siglos ha demostrado su poder de adaptación a situaciones adversas y de generar oportunidades para el municipio. Un sector que fue el principal motor económico de Elche y que actualmente ha quedado relegado convirtiéndose en uno de los espacios más desconocidos para muchos ilicitanos e ilicitanas.

Quien lo desee puede disfrutar del documental a través de la página web https://www.elche.es/va/relleu/, YouTube o redes sociales. Además, se enviará a todos los colegios de Elche para que lo añadan a su programación con el objetivo de que el alumnado conozca la parte del medio rural del municipio.