Alex Fratini: “Benidorm no llora, Benidorm factura”

Benidorm

Éxito absoluto del Benidorm Fest con cifras únicas en impacto televisivo y redes sociales. Pero el festival va mucho más allá de la música, ya que se ha convertido en una de las citas con más impacto en el destino turístico y eso ha dejado cifras en la hostelería que han triplicado las de un enero normal, nos lo ha contado todo Alex Fratini, portavoz de la Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías (Abreca), en Hoy por Hoy Benidorm.

Fratini asegura que Benidorm ha vivido un fin de semana que el sector turístico califica de "mini Semana Santa" o incluso “mini verano”. Los hoteles han estado por encima del 80% con picos de más del 90% en algunos casos; la hostelería ha facturado tres veces más que un fin de semana "típico" de enero o febrero sin festival. También señala que estás cifran podría ayudar a que el sector pueda mantener a una plantilla fija para sus negocios.

I Concurso de Tapas Bendiorm Fest

Hola Raffaella’, la tapa elaborada por Pinocchio Playa, ha sido la ganadora del I Concurso de Tapas Bendiorm Fest organizado por ABRECA. Así lo ha decidido el voto de los comensales, que han considerado que este lingote de polenta con crema de parmesano, ossobuco de ternera con verduras y crujiente de risotto han sido la tapa más suculenta de las ofrecidas por los 18 establecimientos de la ciudad que han participado en el certamen. Nos cuenta Fratini que se trata de una tapa pensada por el mismo e inspirada en su abuela.