El Hospital del Vinalopó ofrecerá menús especiales por Navidad a sus pacientes
En esta ocasión, los pacientes podrán degustar cinco menús diferentes en los que no faltarán los típicos dulces navideños
Elche
Con el objetivo de amenizar y hacer más agradable la estancia el Hospital Univeristario del Vinalopó ha anunciado que ofrecerá a sus pacientes cinco diferentes menús especiales por la llegada de la Navidad. Por ejemplo para el próximo el menú de la cena de Nochebuena estará compuesto por crema imperial, medallones de lomo con salsa de setas y guarnición de brócoli al vapor. De postre, copa de chocolate y nata y macedonia natural de fruta acompañado por una cestita de dulces navideños.
El día de Navidad la comida consistirá en consomé con pelotas y merluza a la vasca con guarnición de patata parisina. De postre, mousse de chocolate y pudin de manzana. En Nochevieja, el menú consistirá en sopa navideña y solomillo con salsa de trufa con guarnición de verduras braseadas. De postre, tarta San Marcos, piña y melocotón en su jugo. Para finalizar, los pacientes tendrán las doce uvas de la suerte para dar la bienvenida al año nuevo.
En cuanto a la comida de año nuevo, los pacientes degustarán crema dubarry con picatostes y bacalao confitado con crema de espárragos con guarnición de patatas a lo pobre. De postre, profiteroles con chocolate y tarta de queso. La mañana de Reyes, el próximo 6 de enero, los pacientes podrán desayunar el tradicional Roscón de Reyes acompañado por chocolate caliente.
