La hostelería no sufre por el momento problemas de escasez de hielo, según CONHOSTUR
No obstante, si la situación se mantuviera "si podrían registrarlos, en especial quienes no tuvieran máquinas de fabricar hielo", defiende su presidente
Un repartidor lleva una carretilla cargada con bolsas de hielo a un bar en Valéncia / Ana Escobar (EFE)
València
La hostelería tiene por el momento el suministro de hielo asegurado. Así lo ha defendido el presidente de la Confederación de hostelería CONHOSTUR, Manuel Espinar, que se ha puesto en comunicación con sus asociados para conocer de cerca la situación.
Algunos supermercados, como Mercadona o Consum, han acotado el número de bolsas por cliente y desde la empresa Iceman, fabricante de hielo, reconocían que los problemas en el suministro pueden prorrogarse hasta después del puente de agosto, cuando terminan las fiestas en muchos municipios.
Según Manuel Espinar, la capacidad de almacenamiento de muchos establecimientos está limitada a dos o tres días por una cuestión de espacio. Por eso, ha mantenido que si la situación continúa sí podrían tener problemas, en especial quienes no tienen máquinas de fabricar hielo.
La hostelería no sufre por el momento problemas de escasez de hielo, según CONHOSTUR
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El presidente de CONHOSTUR también ha expresado que el precio del hielo se ha incrementado, "pero como todo lo que estamos comprando en este momento dentro de la hostelería".
Ana Galarza
Redactora de informativos en Radio Valencia Cadena SER Comunitat Valenciana.
