La miel oscura Antonio Simón, reconocida como la mejor de la Comunidad de Madrid
La miel que se produce en zonas rurales protegidas ha sido reconocida en los Premios a las Mejores Mieles de Madrid
Entrevista a Daniel Simón, propietario de "Antonio Simón, miel ecológica" que ha sido reconocida como la mejor de la Comunidad de Madrid
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Cobeña
La Asociación de Apicultores de la Comunidad de Madrid ha celebrado la VI edición de los Premios a las Mejores Mieles de Madrid, y de nuevo la Miel Ecológica de Roble, Antonio Simón, ha sido galardonada. En concreto, ha recibido el Premio a la Mejor Miel Oscura de Madrid, un prestigioso reconocimiento que pone en valor la calidad y el sabor inigualable de las mieles producidas en la región.
La Miel Antonio Simón, con sede en Cobeña, se ha destacado entre numerosos competidores por su sabor profundo, textura cremosa y el cuidado en su producción ecológica. Recordemos que esta miel ecológica de roble se produce en zonas rurales protegidas de la sierra madrileña. Las abejas recolectan néctar de robledales que otorgan a la miel su característico color oscuro y propiedades nutritivas excepcionales.
Los Premios a las Mejores Mieles de Madrid, que se celebran anualmente, tienen como objetivo destacar y promover los mejores productos apícolas del territorio madrileño. Un jurado de expertos en el sector se encarga de premiar la calidad, el sabor, la excelencia y la sostenibilidad de las mieles madrileñas.
El certamen pretende también resaltar la importancia de la apicultura sostenible para el ecosistema y la economía local, promover la producción de miel de calidad, y fomentar el consumo de productos locales y ecológicos.
