L'Hospital del Mar estudia la relació entre dieta i deteriorament cognitiu

Barcelona

¿Hi ha algun tipus de dieta que realment serveixi per a prevenir el deteriorament cognitiu? Tot i que s'han fet moltes investigacions sobre la qüestió, cap aporta prou evidència científica per a concloure res.

L'Hospital del Mar de Barcelona lidera un estudi internacional sobre la relació que hi ha entre diferents patrons dietètics i la salut cognitiva. Els científics del Programa d'Investigació en Neurociències del Mar -en col·laboració amb la Universitat de Minnessota- analitzaran dades individuals de més de 30.000 persones dels EUA i de quatre països europeus: Regne Unit, Finlàndia, Espanya i Itàlia.

"Avaluarem la dieta mediterrània, però també altres patrons més estàndard als Estats Units i al Regne Unit o Finlàndia. Tindrem cohorts d'Espanya i Itàlia, on la dieta mediterrània s'entén molt bé, però en altres països no la segueixen de cap manera", explica Natàlia Soldevila, una de les investigadores del Mar que lideren el projecte.

L'estudi és una metaanàlisi amb dades individuals de milers de persones, avaluant els seus hàbits dietètics amb un seguiment d'entre dos i disset anys. Després buscaran si hi ha alguna relació amb la seva salut cognitiva.

"Volem veure si tots aquests patrons tenen alguna relació amb el nivell de deteriorament de la població amb l'edat. El que farem és ajuntar totes les dades i mirar l'evolució any a any de la cognició". Els investigadors esperen poder obtenir resultats generalitzables que permetin elaborar guies dietètiques amb recomanacions per prevenir l'aparició de malalties com l'Alzheimer als Estats Units i a Europa.

Únete al canal de WhatsApp de la SER

Nombrosos estudis han observat que la dieta mediterrània prevé el deteriorament cognitiu, però no són prou concloents per establir aquestes guies per a la població. El projecte que lidera l'Hospital del Mar pretén resoldre aquest buit. Els investigadors esperen tenir resultats a finals d'any.