Francesca, la ‘palertina’ que hace que la segunda mejor pizza de España se coma en Palencia
Radio Gurugú entrevista a la responsable de Pizzería Kuró
Francesca Cristina, la 'palertina' que consigue que la segunda mejor pizza de España se coma en Palencia
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Palencia
Francesca Cristina se ha convertido en un referente gastronómico en la capital palentina con su establecimiento de Pizzería Kuró. En lo que es un evidente juego de palabras, ella se autodefine como 'palertina'. El equipo de Radio Gurugú, la emisora inclusiva del Centro Sociosanitario Hermanas Hospitalarias de Palencia se ha fijado en su trayectoria. Es la protagonista de la entrevista de esta semana.
No en vano el establecimiento Kuró, que regenta Francesca Cristina, consiguió con 'UnDueTre' el segundo galardón en el Campeonato de España de Pizzas celebrado en Barcelona.
Para Francesca su equipo es fundamental. Así lo resalta en la entrevista que adjuntamos. Hay un toque emotivo, un recuerdo a su padre que perdió a edad temprana. En definitiva, una entrevista cercana que nos permite conocer más de cerca a una mujer apasionada con su trabajo, una enamorada de Palencia.
