Se reduce a la mitad la vendimia en la DOP Cebreros
Medio millón de kilos de uva menos recogidos este año respecto a la anterior campaña
La vendimia en la DOP Cebreros se reduce a la mitad / DOP Cebreros
Ávila
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Cebreros ha cerrado su añada más corta de la historia, con una caída en la producción del 52 por ciento, respecto al año anterior, una vez finalizada la recogida de la garnacha tinta, la más característica, tras concluir la de albillo real.
Según los datos dados a conocer en nota de prensa por la directora técnica de la DOP, Marta Burgos, la vendimia de 2024 se ha cerrado con un total de 467.000 kilos recolectados, lo que supone menos de la mitad de los 969.000 que se recogieron en la añada 2023.
Medio millón de kilos menos de uva recogidos este año / DOP Cebreros
Medio millón de kilos menos de uva recogidos este año / DOP Cebreros
Esto supone que el 85 por ciento de los kilos recolectados corresponden a la variedad garnacha tinta y un 12 por ciento a la de albillo real, que son las dos variedades principales en la Denominación de Origen Protegida, y un 3 por ciento de tempranillo, variedad secundaria.
De esta manera, la DOP Cebreros ha concluido la vendimia más tempranera de Castilla y León, con la participación de 24 bodegas repartidas en 12 municipios de los 35 que componen el territorio de esta denominación, al sureste de la provincia abulense. Y todo ello, en las 501 hectáreas de viñedo divididas en 1.143 parcelas que son cuidadas por un total de 341 viticultores.
Ya la recogida de las uvas de la variedad albillo real auguraba el resultado final, tras recogerse un total de 48.000 kilos, frente a los 81.000 de la pasada campaña, según explicó la directora técnica de la DOP más 'joven' de la Comunidad. De hecho, la de 2023 ha sido la añada "con menos albillo real recolectado en la corta historia de la denominación de origen abulense".
En este contexto, Marta Burgos ha explicado que "las duras heladas primaverales en buena parte del Valle de Alberche, la presión ejercida por los animales y el mildiu -enfermedad- en el Valle del Tiétar", se han traducido en una reducción del 52 por ciento respecto a la vendimia de 2023.
Hora 14 Ávila (15/10/2024)
15:00
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Por ello, Burgos afirma que la añada 2024 se recordará como "una de las más complicadas" a las que se han enfrentado los elaboradores en las ocho vendimias realizadas hasta el momento en la DOP abulense.
Aunque una primavera lluviosa "presagiaba una buena campaña", la helada del pasado 23 de abril "echó abajo esa previsión", ya que dejó los viñedos "muy dañados" desde el municipio de El Barraco hasta el límite occidental del Valle del Alberche.
En esa zona hubo viñedos que "ni siquiera han sido necesario vendimiarse", argumenta la directora técnica, antes de recordar cómo, tras un julio "relativamente fresco" y con la aprobación de la modificación del Pliego de Condiciones que da luz verde a usar las menciones de "Vino de Paraje" y "Vino de Parcela", comenzó la vendimia del albillo el día 31, "más madrugadora que nunca".
La reducción de un 40 por ciento en la producción del albillo real fue un augurio de lo que finalmente ha sucedido, con un descenso global en la producción por encima del 50 por ciento.
Beth Willard probando los vinos de Cebreros / DOP Cebreros
Beth Willard probando los vinos de Cebreros / DOP Cebreros
Por otra parte, Marta Burgos ha destacado que la pasada semana la prescriptora australiana Beth Willard conoció durante tres días la DOP Cebreros, recorriendo gran parte de la zona y catando los vinos de 12 bodegas, que serán puntuados en el marco de su futuro artículo sobre Gredos para la prestigiosa publicación del escritor de vinos y Master of Wine, Tim Atkin.
