El proyecto segoviano LaCabrera, ganador del programa Tierra de Oportunidades de CaixaBank

Segovia

El programa Tierra de Oportunidades de CaixaBank, enfocado a fomentar la creación de empleo, impulsar el emprendimiento rural y fijar población en áreas despobladas, ha seleccionado el proyecto LaCabrera, de la provincia de Segovia, como uno de los cinco ganadores en la edición de 2023.

LaCabrera, en la localidad de Otero de Herreros, es el proyecto emprendedor de Alexia Lozano, enfocado a ganadería caprina, no solo al proceso de producción de leche, sino también a la transformación en productos lácteos en su propia quesería. El proyecto nace con la voluntad de conservar un oficio de siempre y hacer posible el sueño del relevo generacional, así como de involucrarse en la educación de oficios tradicionales, todo ello contribuyendo al desarrollo económico local.

El programa Tierra de Oportunidades, que se extenderá a más de 40 provincias en 2024, tras haberse desarrollado con éxito en una treintena de provincias en 2023, se ha presentado en un acto en la oficina ‘all in one’ de CaixaBank en Madrid.