Baños de Valdearados prepara su fiesta de la matanza

Baños de Valdearados

Baños de Valdearados ultima ya los preparativos para su fiesta de la matanza. La localidad ribereña inicia este miércoles una celebración que se aguarda con mucha ilusión por parte de los vecinos, y que aborda una nueva edición tras la buena experiencia del pasado. "Tratamos mejorar cada año la celebración, que en esta ocasión añade nuevos cantantes", expresa Enrique Palacios, vecino de la localidad, explica que "somos gente que quiere luchar por el pueblo y darle contenido", y que "uno de los motivos de intentar mantener población es echar manos de las raíces culturales, que si las potenciamos, puede ser un motivo de turismo".

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De ahí la celebración de este festivo, pues "la matanza era uno de los recursos que las familias tenían para alimentarse". "Hay muchas labores en la matanza; hemos decidido hacer grupos de trabajo organizados por responsables, y hay que preparar logística, comidas, actos... En todo se necesita gente que colabore para organizar. Hay por tanto un racimo de gente que se encarga de organizarlo", comenta, contabilizando en las comidas más de 200 personas. "Este es un motivo de celebración con el que todo el mundo se identifica", añade, recordando que "la idea es dar internacionalidad a los actos, invitando al resto de los pueblos para que se puedan sumar a esta fiesta".

La programación parte este miércoles por la tarde con un homenaje a los mayores y posterior comida, a la que siguen música, baile y entretenimiento y una cena, para finiquitar con la actuación de 'Lo que se tercie'. De cara al viernes, en La Inmaculada, se iniciará la jornada con jotas y dianas, prosiguiendo con comida, baile charanga, otra cena popular, y se cerrará la noche con la Disco la Jefa.