El calor asfixia la cosecha también en Valladolid

Valladolid

A menos que mayo tenga el tiempo que debería haber tenido abril, la cosecha en Valladolid puede verse afectada en más de un 80 por ciento de la superficie sembrada. Los profesionales del campo son muy pesimistas ante una situación que tiene difícil remedio a estas alturas. La zona sur de la provincia, con un terreno más arenoso, es la que peor estado presenta y donde lo cultivos tienen menos posibilidades de salvarse. En el norte, en los valles cercanos a Villanubla hay más motivos para la esperanza, pero tampoco demasiados como ha apuntado en el transcurso de una entrevista emitida en 'Hoy por Hoy Valladolid0, Valentín García, responsable de la Unión de Campesinos y vicepresidente de la Cámara Agraria Provincial.

Así, García ha explicado que las reservas que se han acumulado tras un invierno con unas precipitaciones "muy altas" es insuficiente ahora para hacer frente a las consecuencias de unas temperaturas "excesivas" que "van a dar al traste" con el trabajo -y la inversión- que se ha hecho en las parcelas. Sobre las ayudas puestas en marcha por el Gobierno central, el responsable de la UCCL ha dicho que son "bienvenidas" pero que "se quedan cortas" y pone la mirada en 2024, cuando ha vaticinado que "todos" vamos a sufrir "las consecuencias" de la presente cosecha.

Consecuencias que van a trasladarse a toda la cadena alimentaria con una nueva subida de los precios de los alimentos básicos. En este sentido, García ha insistido en que las administraciones pero también la ciudadanía empiecen a considerar a la actividad agrícola y ganadera como un sector "estratégico" algo que, como ha rememorado, cobró una especial importancia durante la pandemia, cuando "toda la sociedad" comprobó la "importancia" del trabajo de quienes permiten que nuestras despensas puedan ser llenadas.

Cambio climático "irreversible"

Ante una situación de cambio climático irreversible, una de las soluciones pasa por investigar para conseguir semillas que sean más resistentes ante unas condiciones extremas. Algo en lo que, ha apuntado el coordinador provincial de la UCCL, se han producido "grandes avances" en los últimos años. Pero, a renglón seguido, ha remachado que "esta no es la verdadera solución". Valentín García pide a las administraciones y a los consumidores que apuesten por reforzar la producción local y que se defienda por parte de las instituciones que los productos cuenten con un "etiquetado claro y transparente" para que "no haya confusiones" sobre el origen de los alimentos.

Y ha añadido que hay "grandes diferencias" en cuanto a la "calidad" de este tipo de alimentos en función de su lugar de origen y ha admitido que esto es algo que también "se extiende al precio" por lo que es "comprensible" que haya "suficientes opciones" para que completar la lista de la compra sea "posible" para todos. Pero también ha considerado "irrenunciable" que al adquirir uno de estos productos "no haya duda alguna" sobre su procedencia.

Únete al canal de WhatsApp de la SER

Ante el anuncio de ayudas a ganaderos y agricultores afectados por la sequía que ha hecho el Gobierno central, ayudas que se traducen en una reducción de los módulos del IRPF, García ha reclamado a la Junta de Castilla y León la convocatoria "urgente" de una mesa regional para analizar y aprobar medidas que contribuyan a paliar las pérdidas que sufren estos profesionales.