La DO Toro afronta esta vendimia con cierto optimismo
Desde el Consejo Regulador estiman que será “normal” a pesar de las olas de calor y la sequía
La DO Toro afronta la vendimia con la "normalidad" posible
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A pocas semanas para el comienzo de la vendimia, la DO Toro espera con optimismo la próxima campaña, que será relativamente normal a pesar de las condiciones meteorológicas extremas.
A partir de esta semana algunas bodegas irán comenzando de manera escalonada una vendimia muy seleccionada de alguna variedad blanca, aunque será en torno al 15 de septiembre cuando se generalice la campaña, esperándose una merma poco significativa en el volumen de producción. Había preocupación por el posible stress hídrico sin embargo en las últimas semanas y de manera sorpresiva las plantas han aguantado estoicamente y a día de hoy se espera con optimismo la próxima vendimia.
Una producción estimada este año en torno a los 20-21millones de kilos en un año en el que la DO Toro cerró el primer semestre con un incremento de ventas del 10% y una previsión de más de 17 millones de botellas vendidas a finales de 2022.
