Los vinos del Bierzo encadenan cuatro años de calificación 'excelente'
Brindis por los vinos del Bierzo / Radio Bierzo
Ponferrada
Cuarto año consecutivo de excelencia para los vinos del Bierzo. El comité de cata formado por expertos del Bierzo y otras denominaciones ha calificado como ‘excelente’ la cosecha 2021 en un acto celebrado en el monasterio de Carracedo. La sumiller del casino de Madrid, con dos estrellas Michelin, María José Huertas, fue la encargada de dar lectura al fallo del jurado, no sin antes destacar la gran evolución de la denominación de origen y de los caldos que pudo degustar previamente. Unos blancos minerales y frutales, rosados y claretes que convencen y especialmente, un buen equilibrio en los tintos pasados por madera, uno de los principales retos para los elaboradores. A su juicio, el Bierzo cuenta con un suelo, un clima, unas variedades y unos bodegueros que permiten la comparación con la Borgoña francesa
El presidente de la DO, Adelino Pérez, destacó el trabajo de las bodegas en esta nueva consecución. En cuanto a la cosecha venidera, el sector está preocupado por estas olas de calor; no ya por los hongos, que desaparecen con temperaturas tan altas, sino por la escasez de agua.
Al acto acudieron el presidente de la Diputación Provincial y el alcalde de Carracedelo.
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
