La DOP Azafrán de La Mancha finaliza la campaña con un incremento del 20% de la cosecha
En total la producción asciende a los 349, 9 kilos
Azafrán de La Mancha / Getty Images
Alcázar de San Juan
La Denominación de Orige Protegida (DOP) Azafrán de La Mancha ha finalizado la campaña de 2024 con una producción de 349,49 kilos. Esto supone un incremento de la cosecha de un 20% con respecto a la del 2023. Aún así, la cosecha está por debajo del período de producción entre 2013-2023 en donde la media era de 549 kilos. Valentina Cabra Carrasco, presidenta de la DOP Azafrán de La Mancha, ha explicado que la campaña empezó con mucho optimismo, pero que "se han rebajado un poco las expectativas".
Hoy por Hoy Matinal La Mancha (14/01/2025)
10:00
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Esto es debido a una climatología más favorable. Desde la DOP esperaban recuperar al menos una cifra como la de 2022, año en el que se recogieron 462,15 kilos. "Con la situación económica por la que atraviesa el Consejo Regulador debido a la baja producción que sigue habiendo con las acciones reducias al máximo", ha indicado.
Respecto a la superficie cultivada, esta sube ligeramente y se sitúa en las 100 hectáreas. Durante esta campaña han participado 170 de los 250 productores que hay inscritos en el COnsejo Regulador. En cuanto al número de municipios han sido 47 de los 335 que forman parte de la zona de producción.
